Mon carnet de recettes

Miam

27 mars, 2011

Filets de poulet au porto express

Classé dans : Non classé,plat principal — sophie270480 @ 19:54

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Pour 6 filets:

- 1/2 verre de porto

-1 petite boîte de champignons

-1 barquette de lardons fumés allumettes

-20cl de crème liquide

-1 petite boïte de concentré de tomate

-20cl d’eau

-sel, poivre

Mettre tous ces ingrédients dans une boîte hermétique allant au micro-ondes 5 minutes pleine puissance.

 

23 mars, 2011

Ma charlotte aux pêches

Classé dans : desserts,Non classé — sophie270480 @ 21:08

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- 1 boîte de pêches au sirop

- 40cl de crème fraîche épaisse à 30%

- 1 sachet de chantifix

- 3 cuillères à soupe de sucre

- boudoirs

Couper les pêches en petits dés. Mettre le sirop de côté. Tremper les boudoirs rapidement dans ce sirop puis en tapisser un moule à charlotte.

Battre au fouet électrique la crème avec le sucre et le chantifix.

Mettre une couche de crème, une couche de pêches, et ainsi de suite… Terminer par une couche de biscuits trempés dans le sirop.

Mettre au frais au moins 12h.

 

10 mars, 2011

Bonjour tout le monde !

Classé dans : Non classé — sophie270480 @ 12:12

Voici mon cahier de recetttes, essais ou recettes préférèes… tout y est!

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