Mon carnet de recettes

Miam

22 août, 2011

pie montaise

Classé dans : accompagnement,entrées,Non classé — sophie270480 @ 22:04

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Pour environ 10 personnes :

-350g de cervelas

-10 petites pommes de terre cuites à l’eau

-6 tomates

-8 oeufs durs

- cornichons (facultatif)

-mayonnaise maison : 3 jaunes d’oeufs, 2 cuillères à soupe de moutarde, 30 cl d’huile, quelques gouttes de vinaigre, sel, poivre

Couper tous les ingrédients en gros dés. Mélanger à la mayonnaise maison.

A servir en entrée ou en accompagnement de barbecue.

 

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