Mon carnet de recettes

Miam

6 juillet, 2011

cake au poivron et aux merguez

Classé dans : cakes et quiches,Non classé — sophie270480 @ 20:42

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-250g de farine

-4 oeufs

-70g de beurre fondu

-10cl de lait

-1 sachet de levure

-50g de gruyère râpé

- 3 merguez

-1 poivron vert

Couper le poivron en lamelles. Les faire revenir dans une cuillère à café d’huile d’olive.

Couper les merguez en tronçons d’1cm. Les faire revenir à la poêle.

Préparer l’appareil à cake avec le reste des ingrédients.

Ajouter les lamelles de poivron et les rondelles de merguez à la préparation.

Faire cuire environ 30 minutes à 180°.

 

3 juillet, 2011

quiches knackis féta

Classé dans : cakes et quiches,Non classé — sophie270480 @ 21:06

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Pour 6 petites quiches:

-1 pâte brisée

-2 knackis

-125g de féta

-40g de gruyère râpé

-2 oeufs

-20cl de crème fraîche

-sel, poivre

Foncer un moule en silicone à quiches de pâte brisée. Les garnir des knackis coupées en rondelles et de dés de féta. Parsemer de gruyère râpé. Ajouter l’appareil à quiche, c’est à dire les oeufs battus avec la crème fraîche.

 Faire cuire au four environ 15 minutes.

 

 

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