Mon carnet de recettes

Miam

28 juillet, 2011

clafouti aux prunes

Classé dans : desserts,Non classé — sophie270480 @ 13:53

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-3 oeufs

-100g de sucre

-100g de farine

-35cl de lait

- 1 cuillère à soupe de crème liquide entière

-30g de beurre

-600g prunes

Couper en 2 et dénoyauter les prunes. Les placer, côté bombé vers le haut, dans un moule huilé.

Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le beurre fondu, la farine, puis le lait et la crème.

Verser la préparation dans le moule et faire cuire environ 30 minutes à 180°.

 

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